很多葡萄酒都是用软木塞来封瓶的,开这种葡萄酒的时候,需要十分注意,不然可能一不小心就把瓶塞弄坏了,开不了瓶,只能“望酒兴叹”。下面一起来看看怎么开葡萄酒木塞。1需要的器具是一个开瓶器和一瓶葡萄酒了。

2将葡萄酒瓶口的胶帽撕掉,然后将开瓶器的钩子对准红酒木塞子的中心部位插进。

3用手固定住开瓶器的固定瓶口的地方。

4顺时针方向用力转动钻子,使得钻子逐渐的深入瓶塞,直到钻子全部进入木塞,然后将3步骤的开瓶器张开的小翅膀一下一下的往下按压,这个时候木塞子就会逐渐的上移了。

5继续转动钻子,直到转不动为止。

6还是通过压松开瓶器的小翅膀,慢慢的将瓶塞取出来。

如何开起泡葡萄酒呢?

葡萄酒的种类有很多,一般来说可以分为起泡葡萄酒和不起泡葡萄酒。不起泡葡萄酒以红酒为代表,起泡葡萄酒则以香槟为代表。那如何开起泡葡萄酒呢?

1仔细地将橡木塞下面的金属箔片切开,并轻轻地去除掉,去除金属箔片后可以看到避免木塞弹出的铁丝圈。

2松开铁丝环扣并取下铁丝圈盖(一般拧5-6圈即可松开),注意,此步骤大拇指要按好木塞,将瓶口朝向无人的方向,以免木塞冲出发生意外。

3用一只手(根据自己的习惯用左手或者右手)的大拇指保持按住瓶帽,食指按住木塞边缘部分,确保你的手握住整个木塞部分。另一只手握住瓶底并旋转,关键是转动瓶身而非转动瓶塞,这需要花力气。

4瓶塞快转开时,手迅速揭开瓶塞,随之而来低沉的声响。如果软木塞很紧,可以用毛巾包着瓶塞再扭动或者浸入温水中一会儿来软化瓶塞。

推荐内容