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消费质量报讯（郑朝娟 谭越月 记者王钰）近日，四川省市场监管局食检中心组织召开全省食品飞行、体系检查工作座谈会。省市场监管局食品生产处处长张泽军出席并讲话，食检中心主任林涛主持。

会议邀请了8名食品领域资深专家，围绕企业违规使用食品添加剂、原料掺杂使假等问题作交流讨论，并提出针对性指导性意见建议。林涛介绍了食检中心成立以来工作情况以及发现的食品风险隐患。

张泽军要求，从政治和全局的高度深刻认识食品安全检查工作的重要性，把稳检查方向，科学把握飞行检查、体系检查的区别和联系，抓住关键查找问题；强化责任担当，既要把问题查透彻，也要有解决措施，更要有结果运用，确保企业合法合规生产；进一步强化法律法规学习，确保精准掌握企业生产经营状况、食品类别风险、关键控制环节；严守纪律规矩，客观公正判定问题，持续推进企业主体责任和属地监管责任的落实。

座谈会后，2名专家分别向参会者讲授了食用植物油、包装饮用水风险控制等食品专业内容。

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮